La segunda parte de esta jornada la protagonizaron productores de Mallorca en la que participaron Antònia Juan de la empresa galletas ARTÀsanes; Juan Gaià de Formatges Es Collet; Aldo Castellí de Camp Mallorquí; Estefanía García de Glutify; Tiffany Blackman de Aceite Aubocassa y Tomeu Riutord de Pepe Lemon.
Los productores han resaltado la importancia de contar con materia prima de calidad y han defendido una apuesta por la diversificación de nuestra economía y el impulso al sector primario, en una isla como Mallorca que padece las dificultades de la insularidad. El binomio calidad y sostenibilidad fue una de las razones más sobresalientes, así como la defensa del consumo de alimentos Km0, que protege el medio ambiente y fomenta una dieta más equilibrada, sana y saludable.
Productores de Mallorca protagonizaron la última mesa redonda de la tercera jornada de la Nutri Week ADEMA, Semana Internacional de la Docencia y la Investigación en Nutrición.. Los protagonistas fueron Antònia Juan de la empresa galletas ARTÀsanes; Juan Gaià de Formatges Es Collet; Aldo Castellí de Camp Mallorquí; Estefanía García de Glutify; Tiffany Blackman de Aceite Aubocassa y Tomeu Riutord de Pepe Lemon.
Los productores han resaltado la importancia de contar con materia prima de calidad y han defendido una apuesta por la diversificación de nuestra economía y el impulso al sector primario, en una isla como Mallorca que padece las dificultades de la insularidad. El binomio calidad y sostenibilidad fue una de las razones más sobresalientes, así como la defensa del consumo de alimentos Km0, que protege el medio ambiente y fomenta una dieta más equilibrada, sana y saludable.