La II Nutrition International Week, Semana de la Docencia y la Investigación en Nutrición de ADEMA se ha iniciado con un taller de análisis corporal, organizado por la empresa Microcaya.
El director de Microcaya, Eduardo Aguaviva, y el miembro del equipo científico de esta empresa, el doctor Sabin Linaza, han presentado a los alumnos y docentes una nueva tecnología de vanguardia que permite realizar un completo análisis corporal y han mostrado a los participantes su funcionamiento realizando un exhaustivo análisis de cada uno de ellos.
Según explicó el doctor Linaza, “con este taller los alumnos han podido conocer los fundamentos y principios de la medición corporal, el análisis de músculo-grasa y el análisis de la obesidad y de la masa magra y desequilibrios, así como de la grasa corporal y el equilibrio hídrico mediante casos prácticos”.
El nutricionista de la Escuela Universitaria ADEMA, el profesor Pablo Estebala, ha insistido en la “importancia de analizar la composición corporal. El objetivo principal no tiene que girar en torno al peso sino que debe tener en cuenta los datos para valorar la evolución del paciente en cualquier tratamiento dietético nutricional”.
